吃水果和蔬菜可以延长寿命并帮助保持健康

一项新的研究为母亲们提供了另一个借口,可以将更多的水果和蔬菜放在他们孩子的盘子上。研究人员最近发现,吃水果和蔬菜可以降低早死的风险。

该研究由来自10个欧洲国家的科学家进行,包括来自451,151名参与者的数据。

“这项研究是该协会迄今为止研究的最重要的流行病学研究,”MaraJosSnchezPrez安达卢西亚公共卫生学院(EASP)格拉纳达癌症登记处主任和该研究的作者之一告诉PlataformaSINC。

研究中使用的数据是在13年内收集的期。专家们发现,与较低的蔬菜消费水平相比,每天食用超过500克(略多于一磅)的水果和蔬菜会使死亡率降低10%,并使死亡风险延迟一年以上。

研究人员发现,增加水果和蔬菜的摄入量增加了延长寿命的机会。研究人员发现,这不是第一项将水果/蔬菜消费与健康状况联系起来直至老年的研究。此前,astudyhad建议根据发表在“糖尿病护理”杂志上的一项新研究,吃水果和蔬菜会降低男性和女性的低密度脂蛋白(导致心脏病的坏胆固醇)。人们可以通过吃水果和蔬菜来降低2型糖尿病的风险。<“现在有足够的证据了对于预防癌症和其他慢性病的水果和蔬菜消费的有益作用,“Snchez告诉SINC”,因此,最有效的预防措施之一是促进他们在人群中的消费。“

该研究发表在美国流行病学杂志上。

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