OFM奖励2015年最佳独立零售商:BeaniesWholefoods

过去三十年来,BeaniesWholefoods一直以合理的价格向谢菲尔德人民出售优质,健康的时令食品。这可能听起来不像是一项了不起的成就,但是,正如投票最好的独立零售商的许多忠实客户所作证的那样,值得庆祝。经济衰退已经来临,食品趋势已经过去,超市也涌现出来,但Beanies茁壮成长。

这家以合作社经营的商店正处于Walkley的一条上坡路上。多年来,该公司已经在一对相邻的排屋中建立了殖民地,现在这两个房产铺设了商店-一边是面包,乳制品和商店橱柜,另一边是绿色杂货。

在地下室是水果和蔬菜包装交付的地方:Beanies已经在谢菲尔德运行了一个有机盒子计划超过20年。“这是我们业务的一半,”友好的合作社成员希瑟·亚当斯(HeatherAdams)说。“我们无法拥有如此惊人的产品系列-新鲜的有机香草,精心挑选的沙拉-没有盒装方案。”

每周约有500件送货,Heather告诉我最近有一位顾客当她意识到Beanies没有超越城市范围时,他们担心将要搬到附近的乡村。客户经常穿越城镇或从唐卡斯特和切斯特菲尔德旅行到库存。

希瑟告诉我,该地区一直有有机和纯素食品市场,尽管核心社区相当小。“每个人都互相认识,”她说。“新公司出现了,但超级市场竞争的方式从来没有竞争。我们鼓励其他独立商店,人们互相支持。“

四年前,其中一位合作社成员MattWest离开,在东南部建立了一个名为谢菲尔德有机种植者的市场花园。城市的边缘。他并没有偏离远方。Beanies现在是他的主要买家,商店可以宣传适当的本地有机股票。在我访问的那一天,一个装满马特蔬菜的盒子-包括巨型甜菜根,大黄,茴香,婆罗蓝和蚕豆,都非常新鲜-在窗户旁自豪地展示。

Beanies目前有七个分享公司责任和所有权的核心成员,以及一名培训成员和四名兼职员工。“没有等级,虽然我们中的一些人比其他人有点老板,”希瑟说道,然后低声说道:“我认为现在就是我。”过去,所有成员都是素食主义者或素食主义者,但他们"最近放松了这条规则,允许偶尔吃肉食-如果只是为了让它更容易转换它们。

Beanies的工作人员往往会坚持下去。希瑟已经在那里工作了11年,其他几位成员已经有15年或更长时间。戴夫在地下室的拳击蔬菜中,仅仅在他的第二年(他的同事称他为“春豆”)。

他们都对OFM奖感到兴奋。“这是一种口口相传的商店,”希瑟说。“所以它给了我们一个推动力。”

beanieswholefoods.co.uk

(责任编辑:飞艇重庆时时全天计划)

本文地址:http://www.ohjisama.com/diaojiugongju/lvbingqi/201908/1934.html

上一篇:书中的食物:NoelStreatfe飞艇重庆时时全天计划ild的彩绘花园中的食物 下一篇:没有了

相关文章

在线评论

想说什么就说点什么吧! * 为必填字段

今日头条

人气点击

+
  • Gitmo
    Gitmo

    Spencer Ackerman,在古巴报道加拿大公民和Guant&aacute的军事审判; namo犯人Omar Khadr,几乎被无限期拘留 - 因为发推文罪。这听起来很可疑,就像没有人知道这些军事委员会究竟应该如何运作 ...详情

  • 飞艇重庆时时全天计划31射精:第26号
    飞艇重庆时时全天计划31射精:第26号

    我是一个糟糕的谎言。我知道。我能做什么?我感到紧张。事实上,我甚至无法想象不会紧张。你知道,我有很多奇怪的东西,比如做医生和检查我的病人。但即使在我的幻想中,我也 ...详情